Essen und Geniessen im Schlosshotel Adler zu Reichenau

	by marcus baker Ganz der ursprünglichen Tradition des Hauses als Relais und Pferdewechsel-Station folgend, findet der Gast im Schlosshotel Adler ein stets abwechslungsreiches Angebot vor. In der rustikalen Gaststube und der heimeligen Arvenstube tragen wir verschiedene Tagesmenus, Pasta- und vegetarische Gerichte sowie Bündner Spezialitäten auf. Im Sommer auf unserer schmucken Terrasse ergänzen wir das Angebot mit den allseits beliebten Reichenauer Salatschüsseln. Wer ein romantisches Candle-Light-Dinner bevorzugt, ist in unserem Gourmet-Stübli am richtigen Platz. Dessen Karte ist weniger umfangreich, dafür etwas exquisiter gestaltet.      by powerfoto.ch                                                                                                             by powerfoto.ch
	WEINBAU VON TSCHARNER - SCHLOSS REICHENAU Dem harmonischen Zusammenspiel von Wein und Kulinarik wird in unserem Hause eine besondere Aufmerksamkeit zuteil. Die unter der Ägide von Gian Battista von Tscharner gekelterten Weine fügen sich mit Raffinesse und Eigenständigkeit in unsere Menus ein. Ein Umstand, welchen wir zusammen mit unseren Gästen anlässlich der traditionellen "wine & dine"-Events regelmässig und intensiv austesten. Im Frühjahr (jeweils Ende April / Anfang Mai) findet das Spargelessen statt - im Herbst (jeweils Ende Oktober / Anfang November) geht es schliesslich um das Zusammenspiel von Wein und Wild. Die genauen Daten werden rund zwei Monate vor dem Anlass auf unserer Startseite publiziert.